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ATÚN ALETA AMARILLA [Thunnus albacares]Familia: Scombridae, subfamilia: Scombrinae.
Orden: Perciformes.
Clase: Actinopterígios (peces con aletas radiadas).

Talla máxima: 239 cm. FL (macho / no sexado); peso máximo publicado: 200.0 kg; edad máxima comunicada: 8 años.

Medio ambiente: Pelágico; Oceanodromo; rango de profundidad 1 – 250 mts.

Clima: Tropical; 15 – 31°C; 45°N - 45°S, 180°W - 180°E.

Importancia: Pesqueras: muy comercial; Pesca deportiva: si.

Resistencia: Medio, población duplicada en un tiempo mínimo de 1.4 - 4.4 años (K=0.13 -0.42; TM=2-5; Tmáx=8; Fec=200,000).

Distribución: Por todo el mundo en los mares tropicales y subtropicales, pero ausente del Mar Mediterráneo. Especies altamente migratorias, anexo I del convenio de 1982 sobre el derecho del mar.

Morfología: Espinas dorsales (total): 11 - 14; Radios blandos dorsales (total): 12 - 16; Espinas anales 0; Radios blandos anales: 11 – 16; Vértebras: 39. Peces con la segunda aleta dorsal y la aleta anal muy largas, que en algunos pueden alcanzar más del 20% de su longitud. La aleta pectoral es moderadamente larga, generalmente alcanzando más allá del segundo origen dorsal de aleta pero no más allá del fin de su base. El color es azul oscuro metálico a negro, pasa de amarillo a plateado en el vientre. El vientre tiene frecuentemente alrededor de 20 rotos, cerca a las líneas verticales. Las aletas y las aletillas dorsales y anales son amarillas brillantes.

Biología: Una especie oceánica que se encuentra sobre y debajo de los thermoclines. Se encuentran en mar abierto y raramente vistos cerca a los arrecifes. Se congregan fundamentalmente por el tamaño, en grupos mono-específicos o multi-especies. Una congregación de peces mas grandes se ha encontrado con marsopas, que están asociadas con los restos flotantes y otros objetos. Se alimentan de peces, crustáceos y calamares. Es sensible a concentraciones bajas de oxígeno y por lo tanto generalmente no se atrapa debajo de los 250 mts. en los trópicos. La cresta máxima del desove ocurre durante el verano, en lotes. Se pueden atrapar bancos cerca de la superficie cercándolos con las redes. Se comercializa principalmente congelado y enlatado, pero también fresco y ahumado. Altamente valorado para hacer sashimi.

ATÚN ALETA AMARILLA [Thunnus albacares]

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