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PARGO MULATO [LUTJANUS GRISEUS]Familia: Lutjanidae, Subfamilia: Lutjaninae.
Orden: Perciformes.
Clase: Actinopterígios (peces con aletas radiadas).

Talla máxima: 89.0 cm. TL (macho / no sexado); peso máximo publicado: 20.0 kgr.; edad máxima comunicada: 21 años.

Medio ambiente: Asociado a arrecife; rango de profundidad 5 – 180 mts.

Clima: Subtropical; 41°N - 6°S, 100°W - 36°W.

Importancia: Pesqueras: comercial; Pesca deportiva: si; Acuario: Comercial.

Resistencia: Medio, población duplicada en un tiempo mínimo de 1.4-4.4 años (K=0.10; TM=2-3; Tmáx=21).

Distribución: Atlántico occidental: Massachussets, EE.UU. y Bermudas en dirección Sur a Río de Janeiro, Brasil, incluidas las Antillas, al golfo de México y al Mar Caribe.

Morfología: Espinas dorsales (total): 10 - 10; Radios blandos dorsales (total): 13 - 14; Espinas anales 3; Radios blandos anales: 7 – 8. Perfil dorsal de la cabeza ligeramente cóncavo, hocico largo y puntiagudo. Muesca y botón de Preopercular débiles. Filas de escala en la parte trasera paralela a la línea lateral anteriormente, pero incrementándose oblicuamente posteriormente, debajo de la parte suave de la aleta dorsal. Los especímenes jóvenes tienen una raya oscura del hocico a través del ojo a opercle superior y una raya azul en la mejilla debajo del ojo.

Biología: Habita aguas costeras así como no costeras. Se han encontrado alrededor de filones de coral, áreas rocosas, estuarios, áreas de mangle, y a veces en las bocas de los ríos (especialmente los jóvenes). Se han encontrado en agua dulce en Florida. A menudo formando amplias agregaciones. Se alimenta principalmente por la noche de pequeños peces, camarones, cangrejos, gasterópodos, cefalópodos y a veces planctum. Se puede acercar fácilmente a ellos. Buenos peces de comida. Se comercializa fresco o congelado; se puede comer apanado, asado, cocinado en microondas y cocido.

PARGO MULATO [LUTJANUS GRISEUS]

 

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