analyticstracking.php

Arroz con CamaronesINGREDIENTES
2 kilos de camarones pelados
1 libra (1/2 kilo) arroz
1 zanahoria grande
1 lata arvejas
1/2 libra habichuelas
3 tomaticos chontos
1/2 taza cilantro picado
1/2 taza cebollín picado
1/2 taza o menos apio picado

 

PREPARACIÓN
Se cocinan los camarones en agua con ajo, sal y color por 10-15 min, se escurren y reservan. El agua se reserva aparte. En esa agua, se hace el arroz de la manera normal.

Se hace un guiso (sofrito) con la zanahoria rayada, las arvejas, la habichuela picada, los tomates picados y mantequilla suficiente.

Se revuelve el sofrito con los camarones. Aparte, se revuelven el cilantro, el cebollín y el ajo, picados muy fino.

Para Terminar se revuelve todo junto: se coloca en una olla el arroz por cucharadas o capas, alternando con los camarones en salsa y con el verde. Se revuelve todo muy bien y se recalienta.

¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

También conocidas como cookies de navegador o cookies de seguimiento, las cookies son pequeños archivos de texto, a menudo encriptados, que se ubican en los directorios del navegador. Los desarrolladores de páginas web los utilizan para permitir a sus usuarios navegar con más facilidad y desarrollar ciertas funciones. Debido a su papel central a la hora de aumentar e incluso permitir ciertos procesos de los distintos sitios web, desactivar las cookies puede hacer que los usuarios no utilicen ciertas páginas web.